L'uchronie - Saint-Sébastien-sur-Loire

L’Uchronie : Une Expérience Gastronomique Inoubliable

L’Uchronie est un établissement culinaire unique, niché au cœur de Saint-Sébastien-sur-Loire, qui invite ses convives à un voyage gustatif hors du temps. Fondée sur le principe de l’uchronie, un concept littéraire qui consiste à imaginer des réalités alternatives à l’histoire, la maison propose une cuisine inventive et raffinée, où les saveurs se rencontrent dans des combinaisons surprenantes et délicieuses. L’adresse, 32 Rue du Général de Gaulle, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, France, est facilement accessible, et l’ambiance chaleureuse et accueillante promet une expérience mémorable.

L'Uchronie et l'Uchronie : Un Concept Original

L’uchronie, au sens littéraire, est une technique narrative qui consiste à modifier des événements du passé pour créer un présent différent. L’Uchronie, en tant que restaurant, s’inspire de cette idée en proposant des plats qui reprennent des ingrédients et des techniques culinaires de différentes époques, souvent disparates, et les combine de manière audacieuse et créative. Le chef, véritable artiste, s’inspire d’histoires alternatives pour imaginer des menus qui sortent de l’ordinaire, offrant ainsi à ses clients une véritable aventure gastronomique. L'établissement s'efforce de transporter ses clients dans un monde où les traditions culinaires se mélangent et se réinventent.

Spécialités et Offre Gastronomique

L’Uchronie se distingue par son restaurant proposant une large gamme de plats, du déjeuner au dîner, en passant par le petit-déjeuner et les desserts. La carte est régulièrement renouvelée pour proposer des créations originales et surprendre les papilles de ses clients. On y retrouve des classiques revisités, des plats inspirés de cuisines du monde entier, et des créations exclusives. Les végétariens seront également ravis, car de nombreuses options sont disponibles. L’établissement propose également un traiteur pour des événements spéciaux. L’accent est mis sur les produits frais et de qualité, privilégiant les produits sains et les spiritueux, ainsi que le vin.

Services et Infrastructures

L’Uchronie offre une multitude de services pour le confort et la satisfaction de ses clients. La vente à emporter est disponible, permettant de savourer les créations du chef chez soi. Le repas sur place est également une option privilégiée, dans un cadre agréable et calme. La livraison est assurée pour une expérience encore plus pratique. Les cocktails et apéritifs sont également un incontournable, avec des excellents cocktails préparés par des mixologues talentueux. L’établissement propose également un dîner en solo. L’accès est facilité par un parking accessible en fauteuil roulant et des toilettes accessibles en fauteuil roulant, garantissant l’inclusion de tous les convives. Un service de réservation est disponible, et les réservations acceptées sont bienvenues. Les cartes de crédit, les cartes de débit et les paiements mobiles NFC sont acceptés. Des titres restaurant et des cartes de crédit sont également disponibles. Un parking gratuit est proposé, ainsi qu'un parking gratuit dans la rue.

Informations Pratiques

Téléphone: 240344349
Site web: facebook.com

L’Uchronie se trouve à Adresse: 32 Rue du Général de Gaulle, 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, France. L’entreprise possède 276 avis sur Google My Business avec une Avis moyen: 5/5. L'ambiance est décontractée, et l'établissement est idéal pour les touristes. La réservation obligatoire est recommandée, et les plages sont accessibles. L'établissement est également un lieu agréable pour organiser des événements.

👍 Avis de L'uchronie

Gilles V.

5/5

Quel restaurant incroyable ! Peu adepte du céleri, Nous avons pourtant eu le plaisir de découvrir ce légume sous toutes ses déclinaisons et avons découvert une cuisine d’exception et un service parfait. Servi avec explications, et agréablement surpris par les superbes plats que nous avons dégustés. Seul petit b-mol, la carte des vins mériterait peut-être d’être étoffé un peu plus pour sublimer encore davantage cette expérience culinaire formidable. Bravo à vous !

Chrystèle C.

5/5

Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant. 2ème expérience et vivement la prochaine fois. L'accueil est parfait, les plats sont originaux et délicieux et les tarifs sont tout à fait raisonnables pourvu que ça dure. Bravo à toute l'équipe. Pensez à réserver quelques semaines à l'avance le bouche à oreille fonctionne bien pour ce restaurant.

Guillaume B. (.

5/5

* * * * * amplement mérité !!!
Superbe découverte pour un déjeuner ! L’accueil, le service et les conseils pour le vin (pas nécessairement les plus chers) sont irréprochables.
Que dire sur la nourriture, qui n’a pas déjà été dit par tous les avis précédents…. ?!
Original, raffiné, et délicieusement bonne !!
Excellent rapport qualité prix !!!
Bravo 🎉
Je reviendrai 🤗 !

Bastien

5/5

Expérience culinaires à vivre, service incroyable, plats raffinés, rapport/qualite/prix imbattable ! Je recommande à quiconque aux alentours d’y passer un moment! Bravo

Cécile 4.

5/5

Repas à emporter pour le 31 décembre.
Entrée (boudin blanc de veau aux langoustines,bisque et main de boudha),
Plat(Saint-jacques"BateauTrugarez",beurre Nantais au safran,poireaux et courges,
Dessert(Forêt noire griotine,vanille de Madagascar et riz croustillant)
Prix : 34,50 euros avec 1,5 de consigne sur chaque bocaux.
Attention dessert avec de l'alcool

guillaume D.

5/5

Petit restaurant qui donne très envie de l’extérieur. À l’intérieur la décoration est plus sobre mais ce n’est pas pour autant que la nourriture fait moins saliver.
Nous avons été très content de notre dîner en tête à tête où nous avons très bien mangés et très bien été accueillis.
C’est clairement un point de passage si vous habitez à ou transitez par Saint Sébastien sur Loire.

Clémie D.

5/5

Que dire de cette merveilleuse découverte culinaire ? J’ai perdu mes mots après avoir déguster l’incroyable menu “Le végétal”. L’association des produits, des textures et des saveurs était somptueuse. Je ne me suis jamais autant régalée ! La présentation et l’originalité des plats étaient également fabuleuses. Tous nos compliments au chef ! L’accueil et le service étaient également très agréables. Je ne peux que recommander ce restaurant et c’est avec certitude que j’y retournerai !

P P.

5/5

Excellente expérience! Les plats proposés sont délicieux, raffinés avec énormément de saveurs. Il y a des propositions végétariennes, et nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. Nous y retournerons avec plaisir!