l'Ortolan

Nous ne connaissions pas et nous y retournerons. Très bonne ambiance, les serveurs et les cuisiniers sont très sympas et cools. Les plats sont un régal. Allez-y sans hésiter.

Une jeune équipe souriante et très sympathique vous accueille dans un décor tout en contraste et mélange de styles plutôt réussi. Le chef exerce son talent dans une cuisine ouverte sous les regards des clients et propose une cuisine traditionnelle bien exécutée, à base de produits de qualité. Excellentes côtes de bœuf, partagées entre amis, cuisson parfaite, accompagnement de frites au couteau maison et salade. Une belle adresse pour une soirée dans une atmosphère conviviale très agréable.

Une cuisine de qualité, française dans un écrin merveilleux ! Bravo pour le travail et plein de bonnes ondes

Un endroit très agréable et très prisé. C'était plein de monde. Très bonne cuisine et ambiance très sympa. Rien de guindé malgré l'excellente qualité des plats.

Lieu que je recommande a tout point de vue si vous voulez passer un moment mémorable. Aussi bien gustativement avec une cuisine exceptionnelle, que visuellement avec une déco incroyable et avec une ambiance toujours au top autour du chef dans sa cuisine ouverte et des serveurs aux petits soins. Déjeuner avec une carte généreuse que de produits frais et cuisiner maison Soirée tapas "de luxe" ( gravlax, croque a la truffe...) ou Côte de boeuf ect... accompagnés de bons vins ou de cocktails, le tout dans une cave voûtée avec une ambiance conviviale toujours au rdv.

Superbe découverte hier soir. Tout est excellent les planches proposées sont top. Cuisine ouverte qui permet de voir le chef Romain concentré sur sa cuisine, les serveurs sont à l écoute, souriants. Quand arrive la viande c est juste sublime à voir et à déguster car la qualité est top. Frites maison coupées couteaux. Dessert incroyable (mousse chocolat pour ma part) et note finale un café de torréfaction locale (Grain de café) un détail pour certains pour moi c est hyper important : quand je suis dans un bon ( et là un très bon restaurant) d avoir un café à hauteur de la cuisine du chef !!!!! Dès la fin de ses cuissons Romain discute, rigole avec ses clients. On ne peut que souhaiter longue vie à se nouveau restaurant lavalllois chez qui il faut déjà réserver pour venir y manger. L equipe ne changez rien tout est top 😉.

Quel plaisir de retrouver l’univers culinaire du Chef Madamet. Du Fleuron à l’Ortolan un voyage gustatif pour nos papilles. Les marqueurs sont là avec les succulentes Côtes, les frites au couteau, le gravlax, les pieds de cochons sans oublier le Mont Blanc! On a tout aimé le lieu, l’ambiance, la carte des vins et le menu. Foncez les yeux fermés dans cette nouvelle adresse de Laval!

Tout était parfait ! Une cuisine délicieuse, avec des sauces à tomber....! une ambiance chaleureuse et joyeuse.Et le vin, un régal ! Des serveurs soucieux de notre bien-être, très attentifs et souriants. Nos papilles et nos pupilles(déco au top, propreté remarquable)ont été comblées. Martine Bruno et Marie